2017年2月22日水曜日

ブロッコリーのフライ



材料
ブロッコリー  1個
小麦粉     大さじ3
水       大さじ5
細目パン粉   適量

作り方
1、ブロッコリーを食べやすい大きさに切っておきます。
2、小麦粉を水で溶き、硬めのマヨネーズくらいの濃さに調節します。
3、2の衣にブロッコリーをくぐらせ、まんべんなく絡ませます。
4、パン粉を付け、170℃の油で2分程度転がしながら揚げます。
5、塩(分量外)を振ってお召し上がりください。

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