ブロッコリーのピクルス

材料
ブロッコリー　1個
にんにく　　　1片
鷹の爪　　　　1本
らっきょう酢　100ｃｃ
浅漬けの素　　100ｃｃ

作り方
1、ブロッコリーの房の部分は、食べやすい大きさに切り、硬めにボイルしておきます。
2、茎の部分は生のままで5㎜角のスティック状に切ります。
3、にんにくは3㎜幅にスライスします。
4、らっきょう酢と、浅漬けの素と合わせた調味液に具材を漬け込み、好みの味になるまで
　　冷蔵庫で保存します。